LA NOSTRA AZIENDA
La passione per la montagna e la natura è al centro del lavoro quotidiano della famiglia Scapin, che con il nonno Florindo inizia un'attività di vendita di ortaggi tra le vie dell'Altopiano dei sette Comuni. Sebbene sia sostenuto da una numerosa famiglia decide di aprire un negozio a Treschè Conca, sempre accanto alla moglie Emanuela.
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Scegli di assaporare l'inconfondibile fresco profumo del bosco d'autunno.
Si tratta di una spezia antica che sull'Altopiano trova un clima favorevole e un terreno idoneo. Inoltre lo zafferano che si ottiene, assieme a metodi di coltivazione che uniscono la scienza alla passione, si rivela di ottima qualità con profumi intensi.
Perché lo zafferano costa 25mila euro al kilo? (E dove si produce in Italia)
La storia dello zafferano
Le prime tracce autoctone si collocano in India, mentre la sua coltivazione, in epoca remota, si è diffusa in Grecia e Asia Minore. Lo zafferano ha raggiunto poi l’Europa sulle rotte di mercanti e navigatori, toccando prima le sponde spagnole (la paella, d’altronde, non può farne a meno) e infine, forse a opera di un industrioso monaco abruzzese nel XVI secolo, anche l’Italia.... CONTINUA L' ARTICOLO (clicca qui)
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La nostra attività di commercio all’ingrosso di funghi porcini rappresenta un omaggio ad un protagonista assoluto dei boschi e delle foreste.
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IN OLIO D'OLIVA
Regalare una confezione di Funghi Sottoolio è sempre una bella idea, perché sono portatori di valori importanti, quali l'amicizia sincera, il piacere di stare insieme, il gusto delle cose semplici ma non banali,e lo stare a tavola con gusto.
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Scapin funghi, vendita funghi freschi dell'altopiano di Asiago, preparati per polenta e preparati per risotti con funghi porcini.
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alcune aziende che hanno scelto i nostri prodotti di alta qualita'
